Productores de micro, pequeñas y medianas empresas dedicadas a la producción agroalimentaria, le esperan del 15 al 17 de abril en la V Feria Del Gustico que se realizará en la Antigua Aduana, San José.
Este año al igual que en las ediciones anteriores, quienes visiten la feria podrán adquirir gran variedad de productos en las Secciones de Agroindustria, Artesanía, Turismo y Gastronomía; además, incorpora la sección “Emprendimientos de Personas Jóvenes”, liderada por personas entre los 15 y 35 años, como respuesta al Pilar 2 de las Políticas para el Sector Agropecuario y el Desarrollo de los Territorios Rurales 2015-2018, denominado “Oportunidades para los Jóvenes del Agro y los Territorios Rurales”.
En total son más de 250 emprendedores los que estarán exhibiendo sus productos en unos 180 stands.
“Esta actividad se ajusta perfectamente a las políticas actuales de dignificación de las familias productoras, de defensa de la producción nacional, y de promoción de valor agregado para el fortalecimiento de la competitividad del sector agropecuario nacional”, destacó la viceministra de Agricultura y Ganadería, Ivannia Quesada.
“Quienes recorran cada uno de los stands de la feria, serán testigos del esfuerzo que realizan estas personas emprendedoras, por dar valor agregado a su producción. Invitamos al público en general a darse una vuelta por esta feria, que abrirá sus puertas este próximo viernes 15 de abril y podrán disfrutar de shows gastronómicos y actividades para niños y grandes”, concluyó Quesada.
El objetivo de esta feria es promover la comercialización de productos agroalimentarios y agropecuarios con valor agregado, dando a conocer a las micro, pequeñas y medianas empresas que representan la mejor calidad de la oferta nacional y apoyando en este proceso a las empresas de zonas rurales. Así como recobrar tradiciones y elementos culturales ligados al consumo de estos productos.
“Para el Instituto Costarricense de Turismo la Feria Del Gustico representa una prioridad el brindar las herramientas para que los pequeños y medianos empresarios promuevan sus productos y servicios; asimismo es el espacio idóneo para recordarle a los ticos la extraordinaria riqueza de nuestros productos, de nuestra oferta turística y enseñarle a las nuevas generaciones la importancia de mantener nuestras raíces y de valorar lo que nosotros somos capaces de producir y ofrecer”, destacó María Eugenia Murillo, encargada de Expoferias turísticas del Instituto Costarricense de Turismo.
Los representantes de las empresas que estarán presentes en esta V edición, entraron en un proceso de capacitación de octubre 2015 a marzo 2016, con el fin de reforzar sus capacidades de negociación, mercadeo, exposición de productos y aplicar buenas prácticas de manufactura, para así garantizarles una exitosa participación tanto en la Feria como en las Ruedas de Negocios.
Esta iniciativa es liderada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería y cuenta con la colaboración de todas las entidades públicas del Sector Agropecuario, así como del MEIC, MICIT, Ministerio de Cultura, el INA; FITTACORI, el ICT, la Universidad de Costa Rica, CENAT, CITA, PROCOMER y el INAMU, además de empresas privadas y organismos internacionales y otras entidades públicas que actúan como patrocinadores.
La cuarta edición de la Feria El Gustico Costarricense, que se realizó en el 2015, alcanzó la exitosa participación de 299 empresas del mundo rural costarricense y la visita de más de 30.000 personas durante los tres días de la actividad
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